10 června, 2015
Lehké a zdravé lívanečky z ricotty s mandarinkou
Lehké a zdravé lívanečky z ricotty s mandarinkou
2015-06-20 11:06:45
Vytisknout recept
Co budete na lívance potřebovat?
- 20 g celozrnné žitné mouky
- 1 vejce
- 100 ml mléka
- 70 g Ricotty
- 1 čajová lžička třtinového cukru
- 1 čajová lžička kypřící prášku
- špetka soli
- špetka skořice
- 1 mandarinka
- 3 lžíce bílého jogurtu
Postup přípravy lívanců
- Mouku, Ricottu, žloutek, mléko a cukr smícháme dohromady
- Vaječný bílek si dáme stranou a vyšleháme z něho sníh, který opatrně přimícháme do těsta
- Teflonovou pánev si rozehřejeme a lžící lijeme těsto
- Po cca 30-45 sekundách otočíte a pečeme z druhé strany
- Každý hotový lívaneček potřeme bílým jogurtem, přidáme kolečko mandarinky (nerozebíráme na měsíčky) a jemně poprášíme skořicí
Lívanečky.cz https://www.livanecky.cz/